TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО ВИДЕО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2281
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 


08:31; 20 сен 2018
Додон отклонил кандидатуры министров: Премьер попросит импичмента президента
 93
18:46; 19 сен 2018
Ирина Влах и Зинаида Гречаный встретились с Константином Косачевым
 938
17:43; 19 сен 2018
Тарнавский считает, что не надо «смешивать» выборы башкана и парламента
 811
16:40; 19 сен 2018
Узнай, на каком этапе находится реконструкция подъездной дороги к селу Гайдар
 664
15:41; 19 сен 2018
НТВ Молдова: В ожидании визита президента Турции
 1052
15:24; 19 сен 2018
Суходольский о дате 17 февраля: В Уложении есть императивная норма, позволяющая назначить выборы на этот день
 708
14:50; 19 сен 2018
Председатель ЦИК о выборах башкана: дата 17 февраля соответствует нормам Избирательного кодекса Гагаузии
 573
14:38; 19 сен 2018
Врачи из Санкт-Петербурга проведут прием пациентов в Гагаузии
 1586
13:49; 19 сен 2018
Тротуар по улице Освобождения в Комрате укладывают брусчаткой
 752
13:20; 19 сен 2018
В управлении АПК состоялось совещание с экспортерами свежих фруктов и овощей
 494
12:00; 19 сен 2018
«Это месть за мотоциклиста»: жителю Авдармы патрульный полицейский выписал пять протоколов
 5983
11:20; 19 сен 2018
В хозяйствах Чадыр-Лунгского района завершается уборка подсолнечника
 403
11:04; 19 сен 2018
«Пропустить стопочку вместе и опять на митинг»: Петр Влах о взаимоотношениях Дудогло и Гайдаржи
 1746
10:32; 19 сен 2018
В строительство системы водоснабжения и канализации в селе Конгазчик вложено 11 миллионов леев
 322
10:02; 19 сен 2018
В Молдове за год прожиточный минимум вырос на 1,6 процента
 310

Аналитика

Вячеслав Крачун
Как относятся к Limba noastră в Гагаузии: заблуждения и реальность

Иван Крецу и двое пассажиров остаются в больнице после ДТП

"Гений Карпат"
Трансильвания и Гагаузия - Terra Incognito