TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2554
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 


20:08; 24 мая 2019
NO COMMENT: Ливневые дожди подтопили центр Чадыр-Лунги
 2136
18:51; 24 мая 2019
Сапунжи: за два года мы на 100 процентов осветили улицы села Кирсово
 385
18:29; 24 мая 2019
В управлении внешних связей Гагаузии следят за ситуацией с задержанными в Болгарии жителями автономии
 1603
18:05; 24 мая 2019
Выборы башкана Гагаузии: Один из претендентов потерял подписные листы
 2114
17:27; 24 мая 2019
В Чишмикиое и Етулии планируется создание геопарка
 967
15:58; 24 мая 2019
Гагаузские спортсмены завоевали 7 золотых медалей на чемпионате по К-1 в Фалештах
 492
15:10; 24 мая 2019
В селе Чишмикиой выпал сильный град
 5618
15:00; 24 мая 2019
В Гагаузии наградили победителей региональной олимпиады школьников
 1412
14:27; 24 мая 2019
«Нас держат без еды»: жителей Гагаузии, ехавших в Молдову, задержали в Болгарии
 6593
13:52; 24 мая 2019
Вольер для собак будет отстроен в Комрате
 676
13:15; 24 мая 2019
Трое детей попали в больницу после ДТП в Кириет-Лунге
 1574
13:09; 24 мая 2019
Батуты, клоуны и мороженое: как в Комрате отметят Международный день защиты детей
 567
12:48; 24 мая 2019
Связали и угрожали пистолетом: в Теленештах разбойники напали на хозяина дома
 1053
12:23; 24 мая 2019
Аллея безопасности открылась в селе Баурчи
 551
11:54; 24 мая 2019
Репортаж: Президент выделил помощь на строительство в церкви Бессарабки
 316
Аналитика

Вячеслав Крачун
IPN: Кто возглавит Гагаузию 30 июня?

Pavel TULBA
Halkın en büük şanı – onun yazıcıları

Вячеслав Крачун, IPN
IPN: Гагаузский интерес в переговорах о правящей коалиции: шаг ПСРМ и шанс для ACUM