TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО ВИДЕО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2047
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 

Топовые новости

18:53; 20 фев 2018
Григорий Узун: Задача ДПМ – захватить GRT до начала выборов
 1019
18:10; 20 фев 2018
Троим подросткам из Комрата грозит уголовное дело за кражу
 1078
17:53; 20 фев 2018
Бродячие собаки набросились на жителя Чадыр-Лунги
 918
17:40; 20 фев 2018
В Кагуле мужчина изнасиловал и оставил беременной собственную дочь
 3819
17:22; 20 фев 2018
Гагауз о Совете в Томае: защищать государственность должны все уровни власти
 743
16:59; 20 фев 2018
«Нужна люстрация»: В Гагаузии требуют очистить государственные органы от унионистов
 882
15:42; 20 фев 2018
Работы по возведению Школы искусств в Чадыр-Лунге стартуют уже в ближайшее время
 695
15:10; 20 фев 2018
Сбивший в Комрате мать с ребенком водитель арестован на 25 суток
 2330
14:50; 20 фев 2018
На ближайшем заседании НСГ заслушает Федора Гайдаржи
 910
14:07; 20 фев 2018
Ещё 10 детских садов Гагаузии включены в проект по параллельному изучению румынского и гагаузского языков
 511
13:56; 20 фев 2018
Состоялась встреча башкана с директором Швейцарского агентства по развитию и сотрудничеству
 458
13:35; 20 фев 2018
В Вулканештах неизвестные вандалы повредили парковые скамейки
 542
13:10; 20 фев 2018
Как региональные власти намерены стимулировать педагогов, преподающих гагаузский язык, рассказала Софья Торлак
 482
12:58; 20 фев 2018
Башкан Гагаузии провела встречу с главами сел Кубей и Димитровка Болградского района
 757
12:38; 20 фев 2018
Глава СИБ подал в отставку спустя два месяца с момента назначения
 888
Аналитика

Павел Тулба
«Нам есть, чем гордиться»: Павел Тулба о прошлом, настоящем и будущем Гагаузии

Светлана Гамова, «Независимая газета»
«Независимая газета»: Кишинев наказывает регион за то, что он смотрит российские новости

Дмитрий Кисеев
Эксперт: Непредсказуемость превращает Гагаузию в пороховую бочку

Опрос

Каких новостей Вам больше всего не хватает на сайте Gagauzinfo.MD?

- Новости Молдовы
- Международные новости
- Криминал и ДТП
- Политика
- «Социалка» и «культура»
- Новости спорта
- Экономика и бизнес
- Новости из населенных пунктов Гагаузии
- Новости из соседних районов
- Хочу больше онлайн-трансляций