TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО ВИДЕО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2191
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 

Топовые новости

12:08; 18 июн 2018
Германия предоставила полиции Гагаузии микроавтобус для службы предупреждения преступлений
 18
12:01; 18 июн 2018
Терзи об отношениях Петриоглу и Костанды: «это позор для всего города»
 48
11:37; 18 июн 2018
Из-за сильной жары власти Чадыр-Лунги организовали полив улиц
 119
11:19; 18 июн 2018
LIVE: Вручение спецавтотранспорта для УВД Гагаузии
 231
11:14; 18 июн 2018
Пропавший в Комрате ребенок был найден
 378
10:47; 18 июн 2018
Открытые велогонки в Комрате: самым юным участником стал ребенок 2014 года рождения
 196
10:40; 18 июн 2018
Президент наградил медалью «Meritul Civic» директора Центра здоровья Чадыр-Лунги
 182
10:29; 18 июн 2018
«Саксан» потерпел поражение на своем поле от «Граничерула»
 142
09:54; 18 июн 2018
В Глодянах пьянка закончилась убийством хозяина дома
 325
09:35; 18 июн 2018
Полиция разыскивает пропавшего в Комрате ребенка
 757
08:30; 18 июн 2018
Перебои с электричеством ждут в понедельник жителей семи городов и сел Гагаузии
 395
19:53; 17 июн 2018
Пожарные ликвидировали возгорание травы в центре Комрата
 1116
13:40; 17 июн 2018
Сергей Анастасов обещает за два года «навести порядок» на центральном рынке
 1402
10:21; 17 июн 2018
Канду об «унире»: «У нас есть Гагаузия. Мы должны быть осторожны»
 3034
09:04; 17 июн 2018
Новый мусоровоз в Вулканештах «позволит ускорить принятие городским советом налога на вывоз мусора»
 622
Аналитика

Анатол Букатару, Эхо.MD
СМИ: Гагаузию взяли за язык

moldstreet.com
«Эту практику нельзя обобщать»: СМИ об инициативе либералов по финансовой автономии Кишинева «по типу Гагаузии»

«Перерождение или фэйк?»: Дмитрий Кисеев о съезде, действиях и борьбе за должности членов «Новой Гагаузии»