TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО ВИДЕО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2487
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 


17:30; 19 мар 2019
Трое депутатов из Гагаузии вошли во фракцию Партии социалистов
 1060
17:17; 19 мар 2019
В НАРЭ подали запрос на увеличение стоимости электроэнергии
 454
16:40; 19 мар 2019
Не только геополитика. В чём секрет 83 процента ПСРМ в Гагаузии?
 762
16:29; 19 мар 2019
Обыски в Налоговой службе: задержаны налоговый инспектор и экономический агент
 1065
16:14; 19 мар 2019
Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев ушел в отставку
 592
15:43; 19 мар 2019
Петр Влах предложил НСГ подать в отставку и «узнать свой настоящий рейтинг» на новых выборах
 1011
15:17; 19 мар 2019
Как не допустить распространения африканской чумы свиней? Рекомендации УЧС Гагаузии
 338
14:52; 19 мар 2019
Екатерине Жековой напомнили о поддержке со стороны башкана на выборах в НСГ
 1701
14:41; 19 мар 2019
За порядком воздвижения, реконструкции и охраны памятников в Гагаузии будет следить специальная комиссия
 267
14:31; 19 мар 2019
NO COMMENT: Илья Узун о нарушении законов и обиде на него «вечного кандидата»
 1420
14:09; 19 мар 2019
В Копчаке начали ремонт детского сада №2
 275
13:30; 19 мар 2019
NO COMMENT: Федор Гагауз - Сергею Черневу: «Прекрати заниматься ерундой»
 2200
13:20; 19 мар 2019
Исполком возместил предприятиям Гагаузии расходы за участие в выставке Fabricat in Moldova
 301
12:58; 19 мар 2019
«У Дудогло будет шанс проиграть дважды»: Аналитик о проведении выборов башкана одновременно с досрочными парламентскими
 1158
12:29; 19 мар 2019
Прошлый год колхоз «Победа» завершил с прибылью почти в 2 миллиона леев
 503

Аналитика

Не только геополитика. В чём секрет 83 процента ПСРМ в Гагаузии?

Вячеслав Крачун, IPN
IPN: Самоопределение Гагаузии. Угроза или спекуляция?

Вячеслав Крачун
Молдова после выборов: взгляд из Комрата