TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО ВИДЕО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 1910
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 

Топовые новости

19:30; 23 ноя 2017
Башкан Гагаузии наградила орденом «Гагауз Ери» первого генконсула Турции в Молдове
 160
18:09; 23 ноя 2017
Проект SARD: На улицах Конгаза включили освещение
 217
17:58; 23 ноя 2017
Жительница Буджака лишилась пальца во время работы с мясорубкой
 364
17:36; 23 ноя 2017
В начале декабря в Кишиневе откроется отделение связи НАТО
 196
17:15; 23 ноя 2017
Живая легенда должна вернуться домой: представители культуры призывают помочь Степану Курудимову
 687
17:13; 23 ноя 2017
Молдову накрыло радиоактивное облако
 584
16:49; 23 ноя 2017
ДТП между селом Конгаз и коммуной Светлый: водитель доставлен в больницу
 606
16:20; 23 ноя 2017
Комратский микрорайон ДСУ по ночам начали патрулировать карабинеры и полиция
 590
15:48; 23 ноя 2017
Чебан: европейская помощь Гагаузии восполняет дефицит внимания со стороны центральных властей
 263
15:30; 23 ноя 2017
«Ты должна вырвать ей голову и выбросить за ринг»: спортсменка из Комрата Донна Кель о поединке КОК
 936
14:49; 23 ноя 2017
В Гайдарах откроют часовню, расположенную при въезде в село
 254
14:11; 23 ноя 2017
LIVE: брифинг в поддержку певца Степана Курудимова
 584
13:46; 23 ноя 2017
Пешеходный мост в селе Чишмикиой нуждается в реконструкции
 216
13:26; 23 ноя 2017
В Гагаузии отметили День сельскохозяйственного работника
 645
13:09; 23 ноя 2017
Проект GAMCON: Эксперты и педагоги обсудили способы внедрения неформального образования в Гагаузии
 335
Аналитика

Вячеслав Крачун, IPN
Парламентские выборы-2018: гагаузская демо-версия, OP-ED

Галина Васильева, NewsMaker
NEWSMAKER: в тараклийскую газету «СВЕТ» вчитались аудиторы

Галина Васильева, Newsmaker.md
Гагаузии отказали в квоте. Правительство не поддержало проект поправок в Кодекс о выборах

Галина Васильева, «КоммерсантЪ»
Газета «КоммерсантЪ» о Гагаузии: «Ностальгия бочками»

Галина Васильева, Newsmaker.md
«Мне говорили: „как ты согласился, тебя там порвут“». Траян Бэсеску встретился в Кишиневе с русскоязычными журналистами

Опрос

Каких новостей Вам больше всего не хватает на сайте Gagauzinfo.MD?

- Новости Молдовы
- Международные новости
- Криминал и ДТП
- Политика
- «Социалка» и «культура»
- Новости спорта
- Экономика и бизнес
- Новости из населенных пунктов Гагаузии
- Новости из соседних районов
- Хочу больше онлайн-трансляций