TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2767
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 


20:02; 10 дек 2019
НСГ отправило в отставку Виталия Чебану; новым главой бюджетной комиссии стал Федор Яниогло
 49
19:25; 10 дек 2019
В НСГ инициировали отставку председателя Владимира Кысса
 713
18:58; 10 дек 2019
НСГ приостановило деятельность гагаузских депутатов в составе межпарламентской комиссии
 413
17:56; 10 дек 2019
«Мы несем людям тепло»: предприятие «Гагауз-Газ» отметило свое 20-летие
 460
16:31; 10 дек 2019
Депутаты НСГ внесли изменения в Закон о фонде «Здоровое поколение»
 468
16:27; 10 дек 2019
Ветераны силовых структур Гагаузской республики дополнительно получат выплаты из бюджета
 1008
15:38; 10 дек 2019
Гагаузские обычаи, песни и стихи: В комратской гимназии прошел конкурс к 25-летию Гагаузии
 258
15:26; 10 дек 2019
Зимний кубок в Кишиневе: «Огузспорт» стал лидером
 367
14:40; 10 дек 2019
Закон принят в 1-м чтении: Питание в детсадах Гагаузии с 2020 года будет бесплатным
 728
14:08; 10 дек 2019
В Гагаузии 11 декабря отменят рейсы ряда пассажирских микроавтобусов
 1914
14:03; 10 дек 2019
Закон о бюджете Гагаузии-2020 одобрен в первом чтении
 306
13:00; 10 дек 2019
В повестку дня заседания НСГ включили вопрос о кадровых перестановках
 1232
12:45; 10 дек 2019
В Вулканештах вновь горит мусорная свалка
 827
12:12; 10 дек 2019
Умер бывший мэр Москвы Юрий Лужков
 1336
11:58; 10 дек 2019
LIVE: Заседание Народного собрания от 10.12.19
 897
Аналитика

«Мы попали на нехорошую землю». Как жители Гайдар справляются с проблемой некачественной воды

Инна Кулиш, Новостной портал Gagauzinfo.MD
ИНТЕРВЬЮ: Yan Space об экспериментальном треке с коллективом SEVDA и музыкальной индустрии Гагаузии

Корина Шеремет, Ziarul de Garda
Земля уходит из-под ног. Как жители Баурчи борются с оползнями