TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»
14:43; 24 10 2017 0 2727
В гагаузской компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда»

В гагаузской винодельческой компании Kara-Gani «раскрыли секрет идеального винограда», пишет портал Wine-and-spirits.md.

Издание отмечает, что в этом хозяйстве из Вулканешт в этом году соберут урожай винограда на 20 процентов больше, чем в прошлом сезоне - в среднем по 7-8 т/га.

В нынешнем сезоне Червени начали сбор винограда раньше, при сахаристости белых сортов не более 220 г/куб. дм, чтобы белые вина получились с меньшим содержанием спирта. Из урожая 2016 года белый сепаж был с 14,2% алкоголя, правда, вино получилось гармоничным.

И к будущему rose отнеслись более серьезно, ведь вместо прошлогодних 500 литров будет уже 300 дал (три тонны). Винодел уверен, что и по качеству оно превзойдет предыдущее вино.

В этом сезоне он продолжает работать с консультантом, предоставленным по программе поддержки «Проекта конкурентоспособности Молдовы» (USAID и SIDA), Надеждой Мардарь, которую Червени уже считают своим членом семьи.

Поскольку, по словам Георгия Червена, белый и красный виноград поступает на переработку идеальным, интересно, как удалось добиться такого качества?

«У меня есть свой секрет – обрабатываю виноградники через ряд, сделав соответствующие отметки. Неделю спустя обрабатываю ряды, оставшиеся с прошлого раза. При этом за один раз я трачу полдозы. Во второй раз – вторую половину препарата. Во-первых, виноград не получает такого большого стресса от опрыскивания. Во-вторых, удлиняю сроки обработки. Всего получилось четыре обработки виноградника за сезон. И при каждой обработке я давал микроудобрения. Думаю, что эта технология себя оправдала», - сказал Георгий Червен.

Он не слышал, чтобы эту технологию использовал кто-то еще, передает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Мы приняли на работу агронома, тракториста-механизатора, поэтому все делаем грамотно. В этом году наши вина впервые вышли на рынок в бутылированном виде. За каждой бутылкой стоит огромный труд всей нашей команды», - признался винодел.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 

Топовые новости

18:02; 21 окт 2019
ФК «Конгаз» заработал техническое поражение за отказ приехать на матч
 365
17:56; 21 окт 2019
«Нужно не рассказывать сказки, а работать на горожан»: Анастасов о своей победе на выборах примара
 757
17:44; 21 окт 2019
Местные выборы: кандидаты-социалисты победили в половине населенных пунктов Гагаузии
 988
17:32; 21 окт 2019
Accent TV будет ретранслировать российский «Первый канал»
 319
17:16; 21 окт 2019
В мунсовет Чадыр-Лунги прошли 15 представителей ПСРМ
 655
16:16; 21 окт 2019
В Бессарабке состоится второй тур выборов в примары
 545
15:38; 21 окт 2019
В Комрате проводят канализационные сети
 673
15:18; 21 окт 2019
Подписание нового контракта с «Газпромом» на поставки газа обсудили Игорь Додон и Вадим Чебан
 831
14:59; 21 окт 2019
Топал поблагодарил избирателей из Чадыр-Лунги: «мы показали желание развивать город»
 579
14:41; 21 окт 2019
На пост генпрокурора Молдовы претендует уроженец Гагаузии Александр Стояногло
 2060
14:09; 21 окт 2019
В пяти сёлах Гагаузии состоится второй тур выборов
 1409
13:31; 21 окт 2019
В Бешалме почти 89 процентов набрал на выборах примара Валерий Мош
 1012
13:19; 21 окт 2019
ЦИК Молдовы назвал победителей досрочных парламентских выборов
 1250
12:42; 21 окт 2019
Выборы в Тараклии: Сергей Филипов вышел во второй тур
 966
12:21; 21 окт 2019
Выборы мэра Кишинева: Чебан и Нэстасе встретятся во втором туре
 586
Аналитика

Павел Тулба о местных выборах: "Кандидаты много обещают, но не предлагают конкретных решений"

О возможности нападения России на Украину через Гагаузию, написал польский автор

Вячеслав Крачун, IPN
Второй срок башкана Гагаузии: «долг» союзников и новые возможности