19.21
$ 17.99
4°C, Облачно

Сделано в Гагаузии. Пирожные в Confiture и спецпредложения к Пасхе. Нина Торлак о «сладком» бизнесе

Жизнь
29 Апр 2021
12782
Фото
Сделано в Гагаузии. Пирожные в Confiture и спецпредложения к Пасхе. Нина Торлак о «сладком» бизнесе

Новостной портал Gagauzinfo.MD представляет своим читателям очередное интервью в рамках проекта «Сделано в Гагаузии». На этот раз в центре внимания кофейня-кондитерская Сonfiture, которая открылась в Чадыр-Лунге в 2019 году.

Новостной портал Gagauzinfo.MD представляет своим читателям очередное интервью в рамках проекта «Сделано в Гагаузии». На этот раз в центре внимания кофейня-кондитерская Сonfiture, которая открылась в Чадыр-Лунге в 2019 году.
Интерьер кофейни удивил еще с порога. В нем хорошо сочетаются современные тенденции дизайна в стиле Urban и настоящий домашний уют. Спокойная классическая музыка лилась ненавязчиво из колонок, дополняя общую атмосферу заведения. Владелец Confiture Нина Торлак встретила меня и повела в самое сердце «сладкого» бизнеса - на кухню. Там уже давно работали кудесницы-кондитеры, веяло запахом ванили, шоколада и сливок...
Как родилось название кафе Confiture? Необычное для нашей местности.
Мы же должны отличаться от других заведений. И потом, у Confiture ассоциации – вкусно, сладко, красиво. В сентябре будет два года, как мы открылись и наше название у всех на устах.



Я знаю, что вы открылись, получив грант от ЕС. Кто подвигнул вас к этому?
Я родом из Бендер. Вышла замуж 22 года назад и с тех пор я в Гагаузии. Мечтала о своей кофейне уже давно. Но понимала, что это очень сложно и дорого, нужны крупные вложения. Меня поддержал отец. Он сказал: «Нина, ты должна попробовать написать проект». И у нас получилось, правда, не с первого раза. Но не в моем характере делать шаг назад перед трудностями. Наш проект стоил 10 тысяч евро, 8 из которых грантовые средства, и две тысячи - наш вклад.
Как человек, прошедший этот путь, скажите, неужели бюрократически это так сложно?
Так как все уже позади, могу сказать, что все преодолимо, но в тот момент, конечно, было сложно. Я - человек, который никогда не имел дела с проектами, документами. Тяжело было, но это не какие-то заоблачные вещи.
А чем занимались до этого?
Я пекла дома торты и пирожные на заказ на протяжении 10 лет.

Какое у вас образование?
Легкая промышленность, текстиль (смеется). Ничего общего с кондитерскими изделиями. Я поступила просто, чтобы получить какое-то образование, так хотели родители.
Все же интересно, откуда такая любовь к выпечке?
Я еще лет с 13 интересовалась выпечкой, искала рецепты, пробовали сначала выпекать с мамой, потом сама. Правда, не было такого изобилия продуктов, но домашние торты всегда были вкусными. Потом я переехала в Гагаузию, и нашла себя в этом.
У вас есть специальное оборудование для пирожных?
Вообще все наши пирожные и торты – ручной труд. Из оборудования у нас только небольшой тестомес и электропечи. А формы пирожных, вырезание, их украшение – все это мы делаем вручную. Это настоящее творчество.


Как рождаются новые рецепты?
Процентов 50 – это мои домашние рецепты. Еще 20 процентов рецептов я покупаю у известных кондитеров международного класса. Остальные 30 - мое чутье. Например, я хочу вишневое пирожное, и я вижу в своей голове, каким оно должно быть. Часто рецепты рождаются, когда грустно. Этим творчеством я заполняю пустоту.
Что производите в принципе?
У нас есть около 15 видов тортов. Например, очень вкусный торт «Красный бархат» с крем-чизом (творожный сыр - Прим. Ред.). Есть карамельные торты, коржевые с шоколадом и сгущенкой, медовые торты. Производим шоколад в форме разных зверушек. Макаронсы мы готовим сами, сами молим муку из миндаля. И, конечно же, это самые разные пирожные.



Каким своим произведением вы особенно гордитесь?
У нас все вкусное. Шикарный «Наполеон», муссовое пирожное с ванильным суфле и молочным шоколадом, с разными ягодными начинками. Это настолько нежные и яркие вкусы, думаю, ценители пирожного это оценят.
Есть ли в вашем сладком арсенале что-то, чего нет ни в других заведениях?
Вообще-то я не шпионю за другими кондитерскими (улыбается), но я всегда стараюсь придумывать что-то новенькое. Печем, как я говорила, исключительно сами, сначала я сама, а позже у нас появился технолог-кондитер. У нас есть пирожные на самый привередливый вкус, и мы никогда не экономим на продуктах. У нас красиво, уютно. Интерьер для меня очень важен. Многое мы сделали сами, вазы, картинные рамки.


Где берете продукты для вашей выпечки?
У меня есть пять-шесть фирм, с которыми я работала, выпекая еще на дому. Молочная продукция, шоколады, сливки – все беру у компаний, с которыми работаю больше 10 лет. Среди них есть и молдавские, и гагаузские компании. Берем продукты и готовим сами, даже айсинги.
А что такое айсинг?
Это то, чем мы покрываем наши пряники и куличи. Субстанция из яичного белка, сахара и лимонного сока. Она сбивается до белого блеска. Айсингом покрывается десерт и в течение нескольких часов он застывает. Потом его уже можно украсить и запаковать.



Будут ли какие-то специальные предложения по выпечке к Пасхе?
Конечно. Мы печем куличи разных размеров и украшений. Печем пряники, готовим пасхальный шоколад, натуральный в виде яйца. У нас будет муссовое пирожное, овальное, в виде яйца, с начинкой и политое глазурью, в красивом гнездышке. Будем выпекать пряники на пасхальную тему.
А ваши куличи какого срока годности?
В наших куличах и пирожных нет химических добавок и консервантов, которые увеличивают срок годности. Мука, яйцо, сахар и живые дрожжи, не порошковые – вот основные ингредиенты наших куличей. Поэтому, они хранятся максимум две недели, а не как итальянские или даже наши молдавские куличи, у которых сроки до трех месяцев.



Пандемия значительно «подкосила» сектор HoReCa. А как вы ее пережили?
Тяжело. Мои девочки остались на несколько месяцев без работы. Я стала и кондитером, и барменом, и официантом, и администратором. Было очень тяжело, но мы не закрылись. Потому что понимала - если я закроюсь, то потом обо мне никто не вспомнит. На плаву нас оставили только постоянные клиенты.
То есть вы спасли бизнес?
Да, спасли, но очень дорогой ценой. В тот момент меня практически не было дома. С 8:00 до 21:00 я была на работе. Семейные отношения стали страдать, потому что у меня трое детей, они практически остались без моего внимания. Тогда я поняла, что вовлеченность женщины в бизнес – это препятствие для семьи.
Тогда что делать женщине, она должна делать выбор между семьей и бизнесом?
Нет. Нужно обучать своих работников и часть своих забот перекладывать на них. Но, как правило, для этого нужно время. Некоторые семьи выдерживают это время, а некоторые нет. Для женщины семья должна быть на первом месте, иначе не будет семьи.


Когда вступили в силу ковид-ограничения, насколько упали ваши продажи?
Первые месяцы продажи упали на 90 процентов. Оставаясь дома, люди сами начали печь торты и пирожные. Они вспомнили, что у них есть рецепты, что они умеют печь бисквиты. Но когда еще запретили продавать и кофе, вот тогда наши продажи упали полностью.
Чему вас научила пандемия?
Я понимала, что необходимо проявлять гибкость, уметь приспосабливаться к ситуации, извлекать из всего плюсы. Мы начали увеличивать ассортимент производства, лепить пельмени, вареники, блины, готовить пиццу. Люди приходили выпить кофе, заодно брали домой пельмени. Или наоборот, приходили поесть пирожные, и замечали наши пиццы и пельмени.
Я думаю, вы уже выросли из «стартапа». Сколько для этого понадобилось времени? Много времени проводите на кухне?
Уже меньше. Потому что кондитеры уже могут сами готовить то, что раньше могла только я. Сегодня я могу на них положиться. Чтобы переложить часть задач на них нам понадобилось полтора года. Я думаю, именно карантин вывел меня из ранга «стартапа». Он подвиг меня к изменениям.


Сколько людей «двигают» ваш «сладкий бизнес»?
На сегодняшний день у меня работает семь человек. Все оформлены официально, как положено. Большинство из них работают со мной с открытия. У нас замечательная команда. Командный дух для меня очень важен. Мне повезло с сотрудниками.


Каким видите Confiture через три года? Какие у вас планы и стремления?
Меня иногда спрашивают: «Не хотите ли открыть кафе в Комрате или Твардице?». Но мне бы осилить хотя бы это кафе, а там посмотрим. В ближайшей перспективе мы хотим запустить линейку новых ПП-десертов. ПП-десерты - это сладости, которые приготовлены без сахара и глютена. Эти десерты не вредят фигуре.




На ваш взгляд, в чем сила успешного бизнеса? Каковы «ингредиенты» успеха?
Это любовь и преданность своему делу. Если вы занимаетесь бизнесом только чтобы заработать - у вас ничего не получится. Я люблю печь, придумывать разные рецепты, делать уют. Люблю, когда мое кафе полно гостей. И нужно быть гибким, приспосабливаться к вызовам. Потому что нет определенного «рецепта» как поступить в критической ситуации. Мы просто должны собрать все свои силы и пройти этот путь. Не зря говорят – чтобы дойти до цели, нужно идти. Без упорства цель так и останется мечтой и никогда не воплотится в реальность.
Часовая беседа с вами прошла как мгновение. Спасибо вам большое за хорошее интервью!
Текст: Мила Милёхина

Ясную и солнечную погоду в Гагаузии обещают синоптики

Жизнь
4 Часа Назад
310
Ясную и солнечную погоду в Гагаузии обещают синоптики

В Государственной гидрометеорологической службе страны рассказали о том, какая погода нас ждет в пятницу, 19 апреля.

 

На протяжении дня будет переменная облачность, без осадков. Ветер – умеренный, северо-западный.

Днем воздух прогреется всего до +15°C, ночью до +5°C, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Влажность воздуха составит 85%.

Создай свою открытку к Пасхе — бесплатный мастер-класс для детей 9-14 лет

Жизнь
17 Часов Назад
316
Создай свою открытку к Пасхе — бесплатный мастер-класс для детей 9-14 лет

Если у вас есть дети, которые увлечены искусством и хотят научиться самостоятельно создать зимнюю открытку, то вы попали точно по адресу.

Бесплатный мастер-класс предназначен для любознательных и творческих детей, желающих хорошо провести время!

Приглашаем родителей и детей 9-14 лет 02 Мая в 16:00, на бесплатный мастер-класс "Создай свою открытку к Пасхе" в STEP IT Academy Moldova!
Мероприятие подходит для любого уровня подготовки!

Всего за один час дети создадут свой собственный постер и научатся:

  • Создавать коллаж
  • Использовать фильтры
  • Изменить фон изображения
  • Использовать слои
  • Создадут свою собственный постер в формате GIF

 

Родители также смогут узнать:

  • Интересы и тренды детей
  • Преимущества в выборе будущей профессии в сфере IT
  • Знакомство с программой обучения для детей 9-14 лет в Junior STEP IT Academy Moldova
  • Заключение контрактов по специальным ценам

Хотите, чтобы ваш ребенок создавал динамичные плакаты и поражал всех своими навыками работы в Photoshop? Тогда регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс, мы ждем всех!

2 Мая в 16:00
Ул. Победы, 119, 3-й этаж.
Для регистрации заполните форму на сайте

В Гагаузии собирают паспортные данные пенсионеров: кто это делает и зачем

Жизнь
22 Часа Назад
2661
В Гагаузии собирают паспортные данные пенсионеров: кто это делает и зачем

Речь идет о надбавках к пенсиям и зарплатам бюджетников в виде 2 тысяч леев, которые, как обещала башкан Евгения Гуцул, начислят на российские карточки жителей Гагаузии.

Сбор персональных данных граждан, а также их передача третьим лицам, осуществляется неавторизированными государством людьми – делают это некоторые депутаты Народного собрания, а также работники офиса политической партии "Возрождение" в Комрате.

У людей (в основном это пенсионеры, поскольку бюджетники не рискуют обращаться с соответствующими заявлениями), просят копию молдавского внутреннего и заграничного паспорта, копию пенсионного удостоверения и просят написать заявление на открытие банковского счета в российском "Промсвязьбанке" ("ПСБ").

Как будут использоваться персональные данные граждан, каким образом пенсионеры получат российские банковские карты и как смогут получить свои надбавки к пенсиям, в условиях, когда платежная система "МИР" в Молдове не работает, а "ПСБ" не обращался в Нацбанк Молдовы за авторизацией банковских переводов в страну, ничего не сообщается.

Ранее в Нацбанке Молдовы заявили, что "любое юридическое лицо, которое намеревается управлять платежной схемой или соглашением на территории Республики Молдова, должно подать запрос на авторизацию в Национальный банк", но такого запроса от "Промсвязьбанка" Нацбанк Молдовы не получал.

Таким образом, жители автономии, у которых будут открыты российские карты в Молдове, не смогут осуществлять с ними валютные операции, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Ранее башкан Евгения Гуцул подписала соглашение с "ПСБ", пообещав, что уже с 1 мая  пенсионеры и бюджетники из региона будут получать по 2 тысячи леев на банковские карты в России.

Эту информацию уже прокомментировал пресс-секретарь правительства Молдовы Даниел Водэ. Он заявил, что власти Гагаузии дают людям "ложные надежды" точно так же, как это было раньше с "газом по 10 леев".

Натурпродукт и мастер-классы: ярмарка EcoPlai пройдет в Комрате

Жизнь
18 Апр 2024
751
Видео
Натурпродукт и мастер-классы: ярмарка EcoPlai пройдет в Комрате

Любители натуральных продуктов и местные производители приглашаются 20 и 21апреля с 10 часов на ярмарку EcoPlai.

На ярмарке будут представлены местные, натуральные продукты, изделия ручной работы, будут организованы мастер-классы.

Мероприятие пройдет в Комрате по адресу: улица Ленина 99, на парковке магазина Кауфланд, с 10.00 до 18.00.

Приходите на ярмарку “EcoPlai” поддержать производителей и наполнить корзины местными продуктами в особой атмосфере!

Перепись населения и жилья: уже переписано более 400 тысяч человек

Жизнь
18 Апр 2024
609
Перепись населения и жилья: уже переписано более 400 тысяч человек

С начала переписи этого года уже переписано более 400 000 человек и около 290 000 единиц жилья. Эти данные представил на брифинге пресс-секретарь правительства Даниел Водэ.

"Более 402 тысяч человек уже с готовностью открыли свои двери и ответили на вопросы переписчиков, это важная цифра, которая показывает, что люди поддерживают эту деятельность", - сказал Даниел Водэ.

В то же время представитель правительства упомянул о новом виде мошенничества, помимо сбора данных для переписи, он предостерег население от предоставления своих банковских реквизитов людям, выдающим себя за переписчиков.

"Данные для переписи собираются исключительно на планшет и только при личном опросе. Пожалуйста, не отвечайте на звонки людей, выдающих себя за переписчиков и просящих предоставить личную информацию. Переписчики не будут звонить вам и просить ответить по телефону, они придут к вам домой. В анкете нет вопросов о банковских реквизитах, а ответы на вопросы переписи давайте только людям, нанятым Национальным бюро статистики", - отметил Даниел Водэ.

Уточним, перепись населения и жилья началась 8 апреля и продлится до 7 июля. Это самое важное национальное статистическое мероприятие, предоставляющее демографическую информацию. Перепись продлится три месяца, что больше по сравнению с переписью 2014 года, которая проводилась в течение двух недель, пишет Radio Moldova.

Данные о людях и домохозяйствах собирают более 4 000 переписчиков, которые впервые используют электронные планшеты для заполнения анкет.

Напомним, граждане, которые отказываются заполнять анкеты и которых не удается убедить никакими методами, рискуют быть оштрафованными. Если во время первого визита хозяев не застанут дома, переписчики смогут посетить их еще четыре раза.

Дожди, дожди и еще раз дожди. Синоптики о погоде в Гагаузии

Жизнь
18 Апр 2024
1044
Дожди, дожди и еще раз дожди. Синоптики о погоде в Гагаузии

На смену теплу пришел весенний холод.

 

В Государственной гидрометеорологической службе страны рассказали о том, какая погода нас ждет в четверг, 18 апреля.

В Гагаузии будет облачная погода, ветер – умеренный, северо-западный. На протяжении дня будут идти, по данным молдавских синоптиков, дожди, местами сильные.

Днем воздух прогреется всего до +11°C, ночью до +9°C, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Влажность воздуха составит 90%.

В Комрате откроют первый Музей медицины

Жизнь
17 Апр 2024
971
В Комрате откроют первый Музей медицины

Первый в Комрате Музей медицины планируется открыть в течение ближайших двух лет. Однако "всё зависит от скорости регистрации здания бывшего инфекционного отделения, построенного в 1908 году, как культурное наследие".

Об этом новостному порталу Gagauzinfo.MD рассказала заведующая отделением хронических заболеваний Комратской районной больницы Елена Руссу.

Она отметила, что первый в Комрате Музей медицины планируется открыть в течение ближайших двух лет. Однако "всё зависит от скорости регистрации здания отделения, построенного в 1908 году, как культурное наследие".

"Скорость оформления всех соответствующих документов напрямую зависит от содействия наших местных властей. Как будет должным образом оформлено наше историческое здание, мы непременно начнём взаимодействие с государственными и  международными фондами, которые могут предоставить финансовую поддержку и техническую помощь для реализации данного проекта", - сказала Елена Руcсу.

Авторы идеи рассчитывают, что посетители музея смогут лицезреть объект истории и прикоснуться к ней, увидеть первые медицинские инструменты. Доступ в залы музея будет абсолютно бесплатным.

"Мы непременно дадим почувствовать культурный мезальянс между ныне существующими современными зданиями и уже существующей архитектурой ценностью прошлого столетия. Планируется полная историческая реставрация здания с сохранением фасада, элементов декора, исходными строительными материалами. Внутри музея посетители смогут увидеть медицинскую одежду, первые медицинские инструменты, старинные рецептурники и фотоснимки", - добавила медик.

Автор идеи Елена Руссу уже запустила челлендж по сбору экспонатов для первого в Комрате музея медицины.

Менеджер проекта так же планирует использование передовых технологий как интерактивные дисплеи для создания более привлекательных и образовательных экспозиций.

В "Апэ-Термо" Чадыр-Лунги объяснили причину столба воды высотой с ЛЭП

Жизнь
17 Апр 2024
946
В "Апэ-Термо" Чадыр-Лунги объяснили причину столба воды высотой с ЛЭП

В муниципии Чадыр-Лунга поднялся фонтан из трубопровода высотою с столб линий электропередач.

Глава предприятия "Апэ-Термо" Виктор Топчу объяснил журналисту новостного портала Gagauzinfo.MD, что там произошло.

По его словам, неожиданный подъем воды не связан с прорывом трубопровода и произошел вовремя проверки сотрудниками УЧС пожарных гидрантов.

"Это плановые мероприятия сотрудников управления чрезвычайных ситуаций. Каждый год они проверяют пожарные гидранты на предмет работоспособности. Крышка слетела с пожарного гидранта и, соответственно, вода хлынула высокой струей вверх. Они накрыли крышку обратно и все. Утечка воды прекратилась", - рассказал Виктор Топчу.

Он так же отметил, что больших потерь воды при этом происшествии не произошло.

Депутат НСГ пригласил Санду в Авдарму, чтобы там "отремонтировали дороги"

Жизнь
17 Апр 2024
1232
Видео
Депутат НСГ пригласил Санду в Авдарму, чтобы там "отремонтировали дороги"

Прошлый приезд президента в Авдарму ознаменовался срочным латанием дорожных дыр, что понравилось местным жителям.

Пригласил Майю Санду в Гагаузию депутат Александр Динжос, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

"В Авдарму выделили [деньги на дороги]. Когда она приехала к нам посадить дерево, все ямы заделали. Сейчас у нас опять ямы. Так что я обращаюсь к Майе Григорьевне. Приезжайте еще раз в Авдарму посадить что-нибудь, чтобы сделать ремонт этих дорог", - заявил в эфире GRT Александр Динжос.

Кофейне в Комрате требуется бариста

Жизнь
17 Апр 2024
731
Кофейне в Комрате требуется бариста

Могут быть рассмотрены и кандидаты без опыта работы.

Новая уникальная кофейня формата coffee-to-go, приглашает на работу амбициозных, позитивных и влюбленных в кофе людей.

В обязанности бариста входит:

  • Приготовление как горячих, так и холодных напитков с любовью и творчеством
  • Работа с кассой
  • Поддержание чистоты рабочего места
  • Консультирование гостей заведения по ассортименту

Адрес: г. Комрат, ул. Победы, д. 58

Ориентир: ТЦ "Comrat City"

По всем вопросам обращайтесь по номеру телефона +373 79 808 474

Не забудьте зонт – кратковременные грозовые дожди ожидаются в Гагаузии

Жизнь
17 Апр 2024
787
Не забудьте зонт – кратковременные грозовые дожди ожидаются в Гагаузии

Жаркая погода ненадолго сменится более прохладной и дождливой.

 

В Государственной гидрометеорологической службе страны рассказали о том, какая погода нас ждет в среду, 17 апреля.

В Гагаузии будет преимущественно облачная погода, ветер – умеренный, северо-западный. На протяжении дня будут идти, по данным молдавских синоптиков, кратковременные грозовые дожди, местами сильные.

Днем воздух прогреется всего до +21°C, ночью до +15°C, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Влажность воздуха составит 90%.

Национальная кухня, игры, мастер-классы. Как пройдет в Гагаузии "Хедерлез"

Жизнь
16 Апр 2024
1191
Национальная кухня, игры, мастер-классы. Как пройдет в Гагаузии "Хедерлез"

Блюда национальной гагаузской кухни, традиционные игры, мастер-классы и многое другое.

Как пройдет в этом году гагаузский праздник "Хедерлез", новостному порталу Gagauzinfo.MD рассказала начальник управления культуры Гагаузии Марина Семенова.

Она отметила, что в этом году гагаузский праздник Hederlez будет отмечаться 11 мая в муниципии Чадыр-Лунга.

"Приготовьтесь к незабываемому путешествию в сердце Гагаузии - уникальный регион, насыщенный богатой историей и яркими традициями. Здесь вы сможете погрузиться в мир, где в каждом уголке скрыта тайна, а каждый момент наполнен магией прошлого и настоящего. Ощутить волшебство кулинарных шедевров Гагаузии, стать участником национальных игр и мастер-классов. Окунуться в детство с увлекательными играми и интересными занятиями. Найти что-то по настоящему особенное на ярмарке народных умельцев, где искусство встречает традиции", - сказала Марина Семенова.

В управлении культуры Гагаузии пригласили на праздник "Хедерлез" всех, "кто хочет вживую прикоснуться к гагаузской культуре и традициям".

"Мы приглашаем всех желающих почувствовать силу обычаев на конных бегах, где мощь, грация и ловкость сочетаются в захватывающем единоборстве рысаков орловской породы", - говорят в ведомстве.

Один из главных праздников культуры и традиций Гагаузии пройдет на конеферме "Ат-Пролин", начало в 10.00.

Гросу – гагаузам: "гордитесь своим языком"

Жизнь
16 Апр 2024
1399
Фото
Гросу – гагаузам: "гордитесь своим языком"

В парламенте проходит тематическая выставка, посвященная Дню гагаузской письменности и языка, который отмечается 27 апреля, в день рождения священника Михаила Чакира – первого, кто смог перевести Библию на гагаузский язык.

Лидер PAS и председатель парламента Игорь Гросу подчеркнул, что "Гагаузская автономия была создана специально для того, чтобы сохранить культуру, право говорить и изучать гагаузский язык, и об этом нельзя забывать".

"Уважаемые жители Гагаузии, я призываю вас продолжать говорить и писать на гагаузском языке, продвигать его, гордиться им, ведь он, прежде всего, характеризует вас как этнос, объединяет вас и связывает как с прошлым, так и с будущим", - отметил Гросу.

Он уверен, что представители разных культур, национальностей и традиций живут на территории нашей страны "сотни и тысячи лет" и этот факт "обогащает нас, как общество", сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Гросу добавил, что "язык - это средство общения, поэтому он должен не разделять, а объединять людей".

Желтый код объявлен в Гагаузии. О чем предупреждают синоптики

Жизнь
16 Апр 2024
1461
Желтый код объявлен в Гагаузии. О чем предупреждают синоптики

В Государственной гидрометеорологической службе страны предупредили об изменении погоды в период 17-28 апреля.

 

Связано это с циклоном, который пройдет через территорию страны.

Так, завтра практически на всей территории страны выпадут осадки в виде дождей. На севере и центре страны дожди будут сильными (15-45 литров на квадратный метр), на юге будут сопровождаться молниями.

Ветер будет дуть с северо-запада, умеренный, во время молний станет порывистым, местами сильным (15-18 метров в секунду), сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Средняя температура воздуха понизится на 5-10°С. Ночью воздух прогреется до +10°C и +15°C, днем до +17°C и 22°C на юге страны.

Шлемы, отражатели или штраф. Полиция Гагаузии об экипировке самокатчиков

Жизнь
16 Апр 2024
717
Шлемы, отражатели или штраф. Полиция Гагаузии об экипировке самокатчиков

Помимо прав, у водителей самокатов есть и обязанности.

Старший субофицер службы патрулирования "Комрат-Чадыр-Лунга" управления патрулирования "Юг" Андрей Димитрогло рассказал новостному порталу Gagauzinfo.MD, что в Молдове "на общественных дорогах самокатами имеют право управлять лица, достигшие 16-летнего возраста".

"Люди, управляющие самокатами, так же могут наказываться штрафами. В том числе и за отсутствие надлежащей экипировки. У них должны быть шлемы, наколенники и одежда со светоотражающими элементами", - сказал Андрей Димитрогло.

В полиции предупредили, что "неиспользование шлема в случае дорожно-транспортного происшествия может повлечь за собой серьезные травмы вплоть до смертельного исхода".

Реконструкция чадыр-лунгского парка Молодежи: велосипедные дорожки, газоны, тротуары

Жизнь
16 Апр 2024
771
Реконструкция чадыр-лунгского парка Молодежи: велосипедные дорожки, газоны, тротуары

Власти Чадыр-Лунги приступили к реализации очередного инфраструктурного проекта.

В парке Молодежи планируется расширение зеленых зон, включающее в себя посадку 3 тысяч деревьев, различных декоративных кустарников, а также установку газонов посреди центральной аллеи.

Кроме того, будет осуществлена прокладка пешеходных и велосипедных дорожек общей площадью 1930 квадратных метров. По обеим сторонам дорожек будут размещены скамейки с урнами и фонарные столбы, обеспечивающие безопасное пребывание жителей в тёмное время суток, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Планируется также провести реконструкцию дальнего моста, ведущего в район "Мясокомбинат" и установить водоотводные бетонные лотки, которые поспособствуют сбору и отводу воды с поверхности земли и смогут предотвратить возможные проблемы, такие как залегание воды, заболачивание, образование луж и затопление территории парка со стороны улицы Заречная.

И снова жара. Синоптики о погоде в Гагаузии

Жизнь
16 Апр 2024
906
И снова жара. Синоптики о погоде в Гагаузии

В Государственной гидрометеорологической службе страны рассказали о том, какая погода нас ждет во вторник, 16 апреля.

 

В Гагаузии будет преимущественно облачная погода, ветер – умеренный, северо-западный.

Днем воздух прогреется до +30, ночью будет +15°C, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Влажность воздуха составит 70%.

В Чадыр-Лунге завершают ремонт кровли, которую снесло ветром

Жизнь
15 Апр 2024
801
Видео
В Чадыр-Лунге завершают ремонт кровли, которую снесло ветром

Денег на все работы не хватает, но власти города вынуждены заканчивать ремонт многоэтажного здания по улице Советская.

"Строим, восстанавливаем. Уже залили там бетон, сейчас заливаем два слоя линокрома", - рассказал новостному порталу Gagauzinfo.MD Анатолий Топал.

Стоимость восстановления кровли составит около 300 тысяч леев, кроме того, дополнительные работы в виде очистки и ремонта девяти вентиляционных каналов обойдутся жителям в 69 тысяч леев.

Исполнительный комитет выделил на работы 150 тысяч леев, оставшуюся половину придется взять на себя примэрии Чадыр-Лунги.

Строители обещают до Пасхальных праздников работы завершить.

Напомним, шквалистый ветер снес кровлю многоэтажного дома в Чадыр-Лунге в марте этого года. ПОДРОБНЕЕ

"На семи холмах": в Чадыр-Лунге представили книгу об истории города

Жизнь
15 Апр 2024
710
"На семи холмах": в Чадыр-Лунге представили книгу об истории города

Презентация книги, которую написали в соавторстве Стефанида Стамова и Степан Болгар, прошла в Чадыр-Лунге.

"Чтобы получить информацию о нашем городе, об его истории, многие наши учащиеся при написании рефератов и других учебных работ, используют Википедию. Половина из того, что там пишут – абсолютно дикая информация, не соответствующая действительности", - отметила Стефанида Стамова.

При этом она указала на важность иметь под рукой  надежные официальные источники информации. Для большей достоверности фактов к работе привлекли доктора исторических наук Степана Булгара. 

Он же подчеркнул, что издание книг об истории населенного пункта важно тем, что "если это не написано, значит, этого не было", сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Презентация книги приурочена к годовщине придания городу Чадыр-Лунга статус муниципия, который был присвоен населенному пункту в 2017 году. Книги будут переданы в местные библиотеки, учебные заведения, детские сады и другие государственные учреждения.

За полтора месяца до запуска: в Конгазе начали строить ограждение будущего Gagauzland

Жизнь
15 Апр 2024
1884
За полтора месяца до запуска: в Конгазе начали строить ограждение будущего Gagauzland

На месте строители насыпали щебенку, ведутся грунтовые работы.

Глава Гагаузии Евгения Гуцул опубликовала в соцсетях фотографии из Конгаза, где с небольшой группой избранных представителей СМИ "наблюдала за новым этапом строительства" парка GagauzLand. 

Там, по словам башкана, "началось возведение опорных стен из бетона для ограждений, прокладка дренажных каналов и расчистка территории для укладки тротуарной плитки". На площадке работают "десятки единиц спецтехники и сотни строителей", чтобы "еще одна наша мечта, мечта всей Гагаузии воплотилась в реальность". 

Гуцул заверила, что "открытие GagauziyaLand состоится, как мы и обещали, 1 июня в Международный день защиты детей". Глава Гагаузии отметила, что ее предвыборные обещания "шаг за шагом" исполняются политиком и меценатом Иланом Шором, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Каковы основные параметры будущего парка развлечений, такие как площадь территории, не называется. Но, судя по фотографии с дрона, площадь GagauzLand будет значительно меньше его старшего собрата - OrheiLand.

В школах Молдовы процветает буллинг: страдает 20% учащихся

Жизнь
15 Апр 2024
1319
В школах Молдовы процветает буллинг: страдает 20% учащихся

Около 21% учащихся 5-12 классов школ по всей стране еженедельно становятся жертвами буллинга, а около 40% сталкиваются с такими ситуациями реже, говорится в исследовании, проведенном альянсом НПО, действующих в области социальной защиты детей и семьи.

Наиболее распространенными формами буллинга в школах являются вербальный и реляционный буллинг (54%), превосходящий физический буллинг (46%). Наиболее распространенными были шутки над другими, о которых упомянули 62% респондентов, за ними следуют навешивание ярлыков (60%) и дразнилки (54%).

Кроме того, 3 из 100 учащихся сообщили, что в течение последнего учебного года хотя бы раз в месяц сталкивались с кибербуллингом, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD со ссылкой на Radio Moldova.

Аналитики рекомендуют учителям и родителям быть более внимательными к детям, сопереживать им, а также увеличить количество психологов в школах и развивать их потенциал по выявлению, оценке и адекватному вмешательству в ситуации буллинга.

До 30°C жары обещают синоптики в Гагаузии

Жизнь
15 Апр 2024
794
До 30°C жары обещают синоптики в Гагаузии

В Государственной гидрометеорологической службе страны рассказали о том, какая погода нас ждет в понедельник, 15 апреля.

 

В Гагаузии будет преимущественно облачная погода, ветер – умеренный, юго-западный.

Днем воздух прогреется до +30, ночью будет +14°C, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Влажность воздуха составит 70%.

"Это не подготовленное шоу". Кто победил в гагаузском шоу "Импровизация"?

Жизнь
14 Апр 2024
1399
"Это не подготовленное шоу". Кто победил в гагаузском шоу "Импровизация"?

В Гагаузии прошло юмористическое шоу "Импровизация", в котором приняли участие 4 команды из учебных заведений автономии. Юмористическое шоу среди команд учебных заведений автономии стало настоящим подарком для любителей юмора.

Участникам была предложены темы, в которых они должны были проявить свой талант в импровизацию, создавая смешные ситуации и вопросы. Организатором мероприятия выступил Региональный совет учащихся Гагаузии.

"Цель данного мероприятия - развитие юмористического сектора, так как у нас в регионе давно уже не было подобного рода мероприятий, и мы решили немножко всё это дело реанимировать. Дать возможность нашей молодежи полезно проводить время и плюс какой-то досуг для жителей нашего города и региона", - сказал в эфире телеканала GRT координатор Регионального совета учащихся Гагаузии Андрей Шевель.

В конкурсе приняло участие четыре команды, представившие три района Гагаузии. Со сцены звучали не заранее заготовленные шутки, а импровизированный юмор.

"Это не подготовленное шоу, здесь полная импровизация, все 4 команды ничего не знают. Выходят на сцену и показывают шоу, они шутят и веселятся на сцене, не подготовившись, а реально импровизируя", – рассказала председатель Регионального совета учащихся Гагаузии Ольга Эконом.

Участники демонстрировали свою фантазию и креативность, превращая обычные слова и ситуации в настоящие комические шедевры. Они сумели в шуточной форме затронуть все аспекты жизнедеятельности нашего общества, начиная с политики и заканчивая проблемами, отметил член жюри Сергей Арнаут.

"Шутки очень интересные, на самом деле были даже политические, но многие команды шутят про плохие дороги у нас в Гагаузии, поэтому надеемся, что через юмор и дороги станут лучше", – сказал он.

В результате трехчасового неумолкающего смеха, победителем  импровизационного юмористического шоу была признана команда лицея имени Барановского села Копчак, Чадыр-Лунгского района.

Одни и те же овощи в маркетах Комрата дешевле, чем на рынке

Жизнь
14 Апр 2024
2603
Фото
Одни и те же овощи в маркетах Комрата дешевле, чем на рынке

Одни и те же овощи, будь-то привезенные из Турции или выращенные в Молдове, в больших маркетах Комрата на порядок дешевле, чем на рынке столицы Гагаузской автономии. Разница в цене достигает порой 20 леев за килограмм. С чем это связанно, продавцы рынка отчетливо объяснить не могут.

Речь идет о привозном из Турции красном перце, который на рынке стоит 75 леев за килограмм, в то время как в маркете его цена - 56, что на 19 леев дешевле.

Белый кабачок на рынке можно купить за 40 леев за килограмм, а в маркете за 23. Разница в цене почти в два раза.

Молдавский огурец этого года урожая в маркете можно приобрести за 33 лея за килограмм, а на рынке за него придется заплатить от 40 до 45 леев. То же самое и с молдавской капустой, за килограмм которой на рынке нужно дать 27 леев, а в маркете 19.

"В больших магазинах большие продажи, закупочная цена другая у них. Мы с ними не можем тягаться и конкурировать", - коротко сказала одна из продавщиц рынка.

Другие торговцы от комментария и вовсе отказались.

Так же внимание обращает на себя разница в цене на томаты. Самые дешевые помидоры на рынке стоят от 40 леев, в то время как в маркете от 27 леев за килограмм.

В этой новости журналистом новостного портала Gagauzinfo.MD в расчет взяты овощи, на которые разница в цене составляет не меньше 15 леев за килограмм. На самом деле список овощей с большой разницей в цене гораздо больше.

"Идем в ногу со временем". В Томае будут сортировать пластиковый и стеклянный мусор

Жизнь
13 Апр 2024
1093
"Идем в ногу со временем". В Томае будут сортировать пластиковый и стеклянный мусор

В селе Томай, Чадыр-Лунгского района реализуется проект по сортировке и пластикового, картонного и стеклянного мусора.

Об этом новостному порталу Gagauzinfo.MD рассказал примар села Дмитрий Киося.

Он рассказал, что проект "Внедрение раздельного сбора мусора в МИГ-е "Гагауз Корафлары" был профинансирован Национальным Фондом развития сельского хозяйства и сельской среды (AIPA). Проект подавался через Ассоциацию педагогов и родителей детского сада "Теремок".

"Общая сумма проекта составляет 126 тысяч 500 лей, где 36 тысяч 895 это сумма контрибуции. Решением местного совета было принято выделить необходимую сумму для контрибуции через бюджет примэрии. Далее примэрия обратилась в гагаузский Фонд возмещения контрибуции с просьбой выделить эту сумму", - рассказал Дмитрий Киося.

Глава населенного пункта добавил, что цель данного проекта - защита окружающей среды, и улучшение качества жизни населения. Сейчас местные власти находятся в поисках предприятий, которые смогут вывозить и утилизировать мусор.

"При внедрении данного проекта появится возможность для деловых партнеров дальнейшее использование раздельно собранного мусора - картон, пластик, стекло, металл  для дальнейшего его использования путем переработки. Сейчас ищем экономического агента и до конца лета установим контейнеры. Данный проект позволит улучшить общее экологическое и эстетическое состояние населенного пункта", - пояснил примар Томая.

 При реализации проекта в селе были приобретены 11 специализированных контейнеров.  Все они приняты на баланс примэрии села Томай, где будут обслуживаться и храниться.