TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
Книга рецептов гагаузской кухни до сих пор не готова
09:34; 31 03 2014 4 9191
Книга рецептов гагаузской кухни до сих пор не готова

Книга рецептов гагаузской кухни, создать которую хотели еще два года тому назад, до сих пор не готова. Об этом во время заседания исполнительного комитета сообщил начальник управления экономического развития Виталий Кюркчу.

Он отметил, что кулинарный совет заседал в декабре этого года, но на момент книга рецептов пока не готова. Чиновник отметил, что пока рецептов не так много, хотя исполком дважды уже обращался к гражданами с предложением присылать свои рецепты приготовления гагаузских блюд.

«Сегодня книга рецептов готова в части рецептов. Ингредиенты и так далее. Я говорил с представителями двух ресторанов, чтобы все это приготовить и сделать фотографии блюд при помощи профессионального фотографа», - сказал Виталий Кюркчу.

В свою очередь башкан Михаил Формузал заявил о необходимости активнее пропагандировать гагаузскую кухню и предприятия общественного питания, где готовят национальные гагаузские блюда, сообщает новостной портал Gaguzinfo.MD.

«Нужно разработать критерии и давать ресторанам какие-то номинации. К примеру, лучшую каурму готовят в этом ресторане, шурпу – в этом. Нужно вести пропаганду нашей гагаузской кухни. Европейскую кухню можно попробовать и в других местах, нам же нужно сделать акцент на нашу, гагаузскую кухню», - отметил башкан.

Еще 27 марта 2012 году власти Гагаузии предложили жителям автономии поучаствовать в составлении книги рецептов блюд национальной гагаузской кухни. Эти рецепты должны были бы быть объединены в кулинарный сборник.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:



 

 


09:19; 13 дек 2019
Город и два села. В пятницу, 13-го, в Гагаузии ожидаются перебои с электричеством
 28
18:19; 12 дек 2019
ДТП в Томае: машина сбила осла
 2588
18:19; 12 дек 2019
Врач из Чадыр-Лунги приняла роды прямо в машине «скорой помощи»
 3614
17:18; 12 дек 2019
В Комрате отметили день образования войск карабинеров
 497
16:32; 12 дек 2019
Новогодняя атмосфера в Авдарме: установлена ёлка и украшено село
 1339
16:02; 12 дек 2019
Крупный международный канал поставок кокаина «накрыла» полиция в Молдове
 1326
15:47; 12 дек 2019
Ирина Влах признана «Женщиной года» в Молдове
 1690
15:12; 12 дек 2019
Бесплатное обучение детей шахматам предлагает шахматный клуб Комрата
 383
14:59; 12 дек 2019
Дед Мороз, снегурочка и подарки: в Гагаузии стартовал новогодний караван для детей
 1105
14:34; 12 дек 2019
«Докажите, что вы лучшие»: Думанская начинающим предпринимателям
 562
14:04; 12 дек 2019
LIVE: Запуск детского каравана в Гагаузии
 483
13:40; 12 дек 2019
Вторую в Молдове стелу в память о сотрудниках МВД открыли в Чадыр-Лунге
 1097
13:37; 12 дек 2019
Боксеры из Гагаузии провели бои в Бельцах
 615
13:12; 12 дек 2019
Репортаж: В Гайдарах ремонтируют дороги сообща
 453
12:53; 12 дек 2019
Валентина Думанская о работе крановщиком: «я в семье всегда была «пацаном»»
 551
Аналитика

«Мы попали на нехорошую землю». Как жители Гайдар справляются с проблемой некачественной воды

Инна Кулиш, Новостной портал Gagauzinfo.MD
ИНТЕРВЬЮ: Yan Space об экспериментальном треке с коллективом SEVDA и музыкальной индустрии Гагаузии

Корина Шеремет, Ziarul de Garda
Земля уходит из-под ног. Как жители Баурчи борются с оползнями