TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
«Сделано с любовью»: В Копчаке прошел фестиваль «Баур-2018»
09:24; 12 11 2018 0 4 093


В Копчаке в рамках празднования Дня села состоялся уже ставший традиционным фестиваль «Баур». Участники ярмарки рассказали, что при приготовлении баура используют рецепт, который переняли у своих предков, передает GRT.

«Это гагаузский суджук. Я вынес в прошлом году и в этом. Как людям понравится, они сами будут говорить. Человек если любит готовить, любая пища будет вкусной», - отметил производитель баура Василий Москогло.


Дегустаторы высоко оценили представленный нас суд зрителей баур и каурму. И с удовольствием покупали блюда, чтобы угостить ими своих родных

«Очень вкусно, сделано с любовью. Рекомендую. Что значит, когда человек вкладывает свою душу. Очень качественная и хорошая продукция. И прекрасная традиция - прославлять своих умельцев, которые делают такую вкусную колбасу», - сказал депутат парламента Демьян Карасени.


Мясное блюдо баур готовят из свинины. Для этого делают фарш, который затем заправляют в тонкую пленку желудка животного. При этом очень важно найти оптимальную формулу для приготовления специй.

Победитель фестиваля «Баур» получил от организаторов денежную премию в размере 5 тысяч леев.



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:




 


Топовые новости

Вчера, 11:34
"Ускорим процесс": в Комрате появился современный прививочный пункт
 976
Вчера, 10:16
Стирая границы. Марианна Тиху о развитии паралимпиского спорта в Гагаузии
 546
Вчера, 08:48
В Комрате активизировались телефонные мошенники: как не стать жертвой обмана?
 1 448
19:04; 24 09 2021
Выборы в НСГ: ЦИК решил, какого цвета будут бюллетени 3 октября
 956
18:47; 24 09 2021
Мужчина сбросился с 9 этажа одной из столичных многоэтажек
 1 419
18:22; 24 09 2021
ГЛАВНАЯ ТЕМА: «Работой надо жить»: Дуэт «Ясти» о своём творческом пути
 743
17:42; 24 09 2021
«Сбрасываются промышленные отходы»: в Комрате вновь забит канализационный коллектор
 1 227
16:52; 24 09 2021
Нет работы или желания работать? Сколько вакантных мест есть в Гагаузии
 1 313
15:28; 24 09 2021
Комрат решил судьбу. Глава сектора полиции Костешт рассказал, как решил стать полицейским
 3 798
15:10; 24 09 2021
Ученые исследуют в Комрате череп носорога: о чем говорит редкая находка
 1 345
14:28; 24 09 2021
В Авдарме одну из улиц выложат брусчаткой
 628
13:53; 24 09 2021
Чем преступникам грозит кража металла в Гагаузии, рассказали в полиции
 1 557
13:09; 24 09 2021
А было ли подорожание? В Агентстве по медикаментам отрицают рост цен на лекарства
 603
12:19; 24 09 2021
ДТП вблизи села Кирсово: автомобиль вылетел в кювет и перевернулся
 6 325
11:49; 24 09 2021
Среди лидеров в Молдове: в полиции Гагаузии трудоустроено большое количество женщин
 1 163
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.

Аналитика

Как и от кого произошли гагаузы – перевод ИноСМИ турецкой газеты Milliyet

В клинике Кишинева скончалась от Covid-19 молодая жительница Гагаузии

Павел ТУЛБА
ДЕМАГОГИЯ и ПОПУЛИЗМ. Сможем ли одолеть?