TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке
16:45; 29 08 2019 0 2 536
Бренд мясного блюда «баур» презентовали на фестивале в селе Копчак в среду, 28 августа.

Фестиваль, посвященный гагаузского национальному мясному блюду «баур», организовали в Копчаке в честь храмового праздника.

В рамках дегустации деликатеса, руководитель Центра деловой информации и поддержки бизнеса АТО Гагаузия Татьяна Дончева представила жителям и гостям села Копчак логотип «баура».

«У современных гагаузов изредка на столе можно обнаружить деликатес – мясной национальный продукт «баур». Тысячелетняя история его рецепта изготовления сохранилась только в Копчаке. Мы оказали техническую поддержку примэрии села Копчак в разработке данного бренда. Наш центр оказывает бесплатную услугу по созданию региональных торговых марок и брендов. Первый бренд сегодня изготовлен для примэрии села Копчак. Над изготовлением этого бренда работали специалисты, эксперты. Привлекались к работе работники научного центра Маруневич. Очень много литературы прочитано, прежде чем мы для себя представили картину, как должен выглядеть этот бренд», - рассказала участникам фестиваля Татьяна Дончева.


Бренд «баура» создавался, в первую очередь, с целью последующего создания предприятия по производству этого мясного блюда на территории села Копчак.

На ярмарке свою продукцию выставили умельцы, которые готовят «баур» на дому для себя, и на продажу. В селе Копчак такой вид деятельности превратился в семейный бизнес.

Традиционно, в рамках фестиваля отметили наградами и призами лучших производителей этого деликатеса, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«Баур» – это древний гагаузский национальный продукт, который готовят исключительно из свинины. Его заправляют различными специями, среди которых чабрец и острый красный перец. Некоторые хозяева коптят заготовленное мясо, а другие предпочитают вяленый «баур».

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке

Бренд «баура» презентовали на фестивале в Копчаке



Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:




 

Топовые новости

Вчера, 21:04
НА САМОМ ДЕЛЕ. Протесты в Комрате, проверки детсадов, кризис власти в Молдов, скандальное решение КС
 1 157
Вчера, 15:36
В Кишиневе перевернулось авто в результате ДТП
 2 334
Вчера, 14:14
В Гагаузии от последствий коронавируса скончалась 72-летняя женщина
 2 678
19:11; 22 01 2021
Жительница Авдармы на 95-й день рождения получила электромобиль
 10 767
17:18; 22 01 2021
«Здания больше не будут строиться хаотично». В Комрате появился генеральный план города
 2 454
16:26; 22 01 2021
В Гагаузию возвращается тепло. Синоптики рассказали о погоде в выходные дни
 4 911
16:19; 22 01 2021
Башкан присвоила послу Чехии звание «Почетный гражданин Гагаузии»
 1 271
15:21; 22 01 2021
Полиция Чадыр-Лунги по «горячим следам» отыскала мошенника-рецидивиста. Ему грозит до 3 лет тюрьмы
 5 684
14:33; 22 01 2021
Стало известно, когда начнется строительство ЛЭП Вулканешты - Кишинев
 2 143
14:05; 22 01 2021
Первый этап завершен. В Чадыр-Лунге расширяют бизнес-инкубатор
 1 671
13:39; 22 01 2021
В Комрате перед автостанцией отремонтируют дорогу. Какова цена вопроса?
 3 262
13:00; 22 01 2021
Глава Гагаузии встретилась с руководителями IT-cектора Молдовы. Что обсуждалось на встрече?
 1 875
11:07; 22 01 2021
Здоровье детей в приоритете: в гимназии села Бешгиоз отремонтирован спортзал
 1 077
10:24; 22 01 2021
В Комрате завершается строительство стадиона. Футболисты уже вышли на тренировку
 3 577
10:04; 22 01 2021
«Покажи свои способности». Молодежный конкурс Stand-up пройдет в Чадыр-Лунге
 1 171
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.


Аналитика

(ИНТЕРВЬЮ) Уехать, чтобы вернуться. Чем Гагаузия привлекает молодые семьи?

Алексей Карташилов
Инвестиции в инфраструктуру. Что дал жителям Гагаузии проект SARD?

Алексей Карташилов
История для успеха. Как в Чадыр-Лунге открыли бизнес-инкубатор