TOP NEWS ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВО ПРОИСШЕСТВИЯ КУЛЬТУРА СПОРТ ФОТО LIVE
Повар из Гагаузии объяснила, почему эта служба «не опасна, но трудна»
17:36; 22 10 2021 0 2 052


20 октября в более чем 70 странах мира отметили международный день повара. Несмотря на праздничную дату у поваров комратского детского сада №5 в этот день не было времени на отдых. Уже в 10 утра хрупкие женщины варили на обед чечевичный суп и булгур, на противнях дымились котлеты, а из духовки доносился сладкий аромат шарлотки.

Вера Гайдаржи работает здесь уже шесть лет. Она отмечает, что их служба хоть и не опасна, но очень трудна.

«Мы с утра делаем заготовку на обед. После того готовим завтрак. Вот так с пяти утра до шести вечера у нас рабочий день. Я вообще не думала, что буду работать по этой профессии. Но сейчас я уже не жалею. Да, это действительно нелёгкий труд, мы с 5 утра как встаём, приходим на работу и целый день на ногах», - рассказала в эфире телеканала STV HD повар Вера Гайдаржи.


В четыре руки готовить для 220 детей – дело нелёгкое. Справляться с работой помогает хорошее настроение и благодарность воспитанников. Пустые тарелки – лучшая похвала для повара.

«Любишь с душой готовить, поэтому еда вкусной получается. И когда дети проходят и говорят «спасибо нашим поварам» - это, наверное, самая большая награда для человека. Для того, чтобы быть поваром и для того, чтобы готовить надо любить эту профессию, по-другому не получится. Если человек без души, мне кажется и еда никакая», - делится второй повар Евдокия Капсамун.


У любой хозяйки на кухне есть свои секреты. Несмотря на строгое следование технологии и рецептам, у поваров в детском саду также есть секретные приёмы, как сделать каждое блюдо особенным.

«Если, например, делаешь тесто, то оно должно почувствовать руки хозяйки. Если оно не почувствует тепло, то оно не поднимется. Поэтому, любовь и всё остальное, должны чувствоваться в каждом блюде», - добавила повар.


Кулинарное мастерство поваров отмечают и сами дети, которые с удовольствием уплетают все приготовленные блюда, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

Международный день повара и кулинара был учрежден Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в 2004 году.








Подписывайтесь на наши новостные ленты в социальных сетях - в facebook, одноклассниках, вконтакте, twitter и instagram
Читайте также по этой теме:




 


Топовые новости

Сегодня, 15:18
Елена Кыльчик отказалась выступать на чемпионате мира по тяжелой атлетике. Что случилось
 87
Сегодня, 15:15
Заседание Исполнительного комитета Гагаузии от 02.12.2021
 106
Сегодня, 14:59
Башкан: Агрессия и атаки политиков друг на друга несут больший вред обществу, чем кризис и рост цен
 181
Сегодня, 14:35
Гимназия Гайдар празднует 180-летний юбилей
 151
Сегодня, 14:01
«Сутенерский» скандал в Молдове: народный адвокат Наталья Молошаг подала в отставку
 478
Сегодня, 13:58
В Молдове продолжается снижение цен на бензин и дизельное топливо
 761
Сегодня, 13:02
«PAS растоптал мнение жителей Бельц. История такого не забывает»: Марина Таубер о своем снятии с выборов
 821
Сегодня, 12:36
Аграрии Гагаузии подвели итоги года: какова валовая стоимость произведенной продукции
 576
Сегодня, 12:09
FMF подвела итоги первой части сезона в Дивизии А: на каких местах команды из Гагаузии
 249
Сегодня, 12:08
Назначен новый и.о. прокурора Гагаузии
 2 429
Сегодня, 11:05
И.о. главы Вулканештского района вернули на прежнее место работы. В чем причина?
 1 083
Сегодня, 10:44
Пьяный в стельку тракторист устроил ДТП. Погибла трехлетняя девочка
 3 670
Сегодня, 10:25
Как в Молдове будут выглядеть счета за газ с учетом компенсаций
 4 851
Сегодня, 10:14
В Чадыр-Лунгской больнице от ковида скончалась жительница района Басарабяска
 991
Сегодня, 09:48
Жителя Вулканешт не выпустили из страны пограничники. Узнай что произошло
 1 161
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.

Аналитика

Незаконные гонки на трассе M-3: водители лишились прав и автомобилей

Мила Милёхина, Новостной портал Gagauzinfo.MD
(ИНТЕРВЬЮ) «Мой муж живет в саду, а я в машине». Марианна Топчу о "миндальном" бизнесе в Гагаузии

В Комрате два автомобиля не поделили дорогу